بلغت قيمة صادرات زيت الزيتون 2049 مليون دينار إلى حدود شهر اكتوبر 2021 وهو ما يمثل نسبة 4 بالمائة من مجموع الصادرات التونسية، حسب ما أفاد به رئيس مدير عام الديوان الوطني للزيت حامد دالي حسن
ورجّح حامد دالي حسن، في تصريح لوكالة تونس افريقيا للأنباء، إمكانية أن تبلغ قيمة الصادرات من زيت الزيتون هذا الموسم المستوى نفسه أو أكثر باعتبار إرتفاع الأسعار العالمية لهذا المنتوج.
واعتبر أن صابة هذا الموسم” تعد متوسطة” وهي أقل بـ 20 بالمائة من الموسم الفارط وهو النقص ذاته الحاصل في بلدان أخرى على غرار إيطاليا وإسبانيا التي تراجع فيها الإنتاج هذا العام بنسبة 35 بالمائة بسبب حالة الجفاف وموجة الحر التي أثرت على كامل المنطقة المتوسطية.